Le ricette

Acciughe

Acquacotta

Amififon

Baklava

Basyniai

Bollito alla Erodoto

Bollito miceneo

Bracioline di maiale

Cangrasso verdescato

Carote leggere

Choria lievitati

Cicerchia alla trigonella

Cima genovese

Cosciotto alle barbabietole

Crepes

Dolcetti ai datteri

Dolcetti al sesamo

Dolcetti cretesi

Doppia ricetta

Focaccia ai semi

Gnocchi all’Hittita

Iecur ficatus

Lasagne di Pane

Melanzane ripiene

Orata di Efeso

Oznei haman

Pagnotte per Demetra

Pane azzimo

Pane al cardamomo

Pasta fritta di Galeno

Patè di olive

Plakus con pistacchi

Pollo al cardamomo

Pollo all’Indo

Pollo e acciughe

Pollo in faiace

Pollo in pastella

Polpette al sugo

Polpette alla menta e al sesamo

Porcello longobardo

Ravioli ai ceci

Samo salar

Sarago all’archestrato

Sarapta

Schiacciata di fichi alla Samuele

Sogliola magnogreca

Souffle di piselli all’apiciana

Spada al fico

Spezzatino alla Penteo

Spezzatino alla Unas

Strato VII

Tarte tatin alle pere

Tollund I

Tollund II

Torta di Luxor

Torta ziqqurat

Tortino di carne all’Hammurabi

Zalabia

Zucche all’uso alessandrino

Zuppa alla ad/ed

Zuppa dei Magi

Zuppa di agnello e farro

Zuppa di lenticchie

Zuppa polenta

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