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Il giardino botanico del Karnak, una semplice lista?

“Il giardino botanico del Karnak, una semplice lista?” è un progetto di ricerca che si inserisce all’interno del più ampio campo di indagine di Archeoricette, che nasce  da un’idea  dell’autore di questo blog come un semplice progetto divulgativo, con lo scopo di ricostruire,  utilizzando il cibo quale filtro interpretativo, le abitudini alimentari delle antiche civiltà oggetto d’indagine,…

Il caso della sorella

Il caso è il grande regista della storia dell’umanità. Per lo meno lo è per le scoperte archeologiche più interessanti. Nel 1887, un’anziana signora egiziana, abitante di qualche villaggio della zona, era alla ricerca di sebakh, il composto nitroso in cui si trasformano i mattoni crudi di fango che venivano usati nell’architettura domestica e o pubblica…

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KV55 ed è tutta un’altra musica

Non posso, volutamente, sottrarmi alla semplificazione. Non sto scrivendo un articolo scientifico e mi sento giustificato. C’è una tomba nella Valle dei Re, Luxor, Egitto, convenzionalmente identificata con la sigla KV (King Valley, per capirci) 55. Piccola digressione: il 55 nella smorfia è il numero della musica. La Valle dei Re è un’area chiamata in…

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Prossime conferenze

In arrivo due conferenze a Torino su cibo e archeologia inserite all’interno di un ciclo di incontri promosso dal Centro Studi Petrie e il FABLab Pavone di Torino Martedì 3 maggio ore 18.00 Il cibo come manufatto archeologico a cura di Generoso Urciuoli Il cibo è a tutti gli effetti un manufatto, materia che ha…

Cene per pochi intimi

Per quanta quante persone si cucinava nelle cucine del palazzo Topkapi a Istanbul, il famoso e lussuosissimo palazzo dei sultani ottomani? E soprattutto, quante persone lavoravano in queste dieci cucine? Ai tempi di Mehemed II (1432-1481) vi erano solo 160 persone che prestavano servizio nelle cucine del sultano per arrivare, verso la fine del Cinquecento,…